Aufbruch in eine neue Ära
Seit der Übernahme der Privatbrauerei Ettl hat sich in der traditionsreichen Brauerei im Bayerischen Wald viel verändert. Die neuen Eigentümer haben bedeutende Investitionen im Sudhaus getätigt, die maßgeblich zur Verbesserung der Bierqualität beigetragen haben.
30. August 2024
Dank dieser Modernisierungen ist der Brauprozess nun auf dem neuesten Stand der Technik, was insbesondere dazu führt, dass jeder Sud identisch ist. Diese Konsistenz garantiert, dass die Biere seit der Inbetriebnahme des neuen Sudhauses stets die gleiche hervorragende Qualität aufweisen. Abweichungen gehören der Vergangenheit an.
Neue Etiketten, neue Identität
Die wohl größte Erneuerung ist jedoch der neue Auftritt der Biere aus der Privatbrauerei Ettl. Die Etiketten wurden komplett überarbeitet und zeigen nun Tiere aus dem Bayerischen Wald. Dieser neue Look verdeutlicht die tiefe Verbundenheit der Brauerei mit der Region. Tiere, Pflanzen und Menschen aus dem Bayerischen Wald prägen die neuen Etiketten und spiegeln die Emotionen wider, die auch im Geschmack der Biere zu finden sind, meint Alexandra Reimann, die neue Brauereibesitzerin. Um die Produkte klarer zu positionieren und eine schnellere Drehung zu erzielen, wurde die Vielfalt der Biere auf drei Sorten reduziert: Ein Helles mit einer Eule als Symbol, ein Kellerbier mit einem Wildschwein und ein Weißbier, das von einen Luchs verkörpert wird.
Führung und Vision
Ein kürzlich aufgenommenes Pressebild zeigt Günter Haas, den Geschäftsführer der Brauerei, zusammen mit den beiden Brauereibesitzern Alexandra und Peter Reimann. Günter Haas, ein erfahrener Brauereiexperte, war jahrelang Geschäftsführer einer Brauerei in Norddeutschland. Er freut sich nun, wieder in seiner Heimat zu sein und mit seiner Erfahrung und seinem Alter eine traditionsreiche Brauerei wie Ettl neu beleben zu können. Jeder Tag in der Brauerei bereitet ihm große Freude, insbesondere wenn er Konsumenten von den neuen Bieren der Ettl Brauerei überzeugen kann. Die Zusammenarbeit dieser drei Persönlichkeiten spiegelt die Kombination aus Tradition und Innovation wider, die die Brauerei prägt.
